BRC Food (British Retail Consortium Food Safety Standard) är en internationell standard för kvalitets- och produktsäkerhet, utvecklad av British Retail Consortium (BRC) och erkänd av Global Food Safety Initiative (GFSI). Den säkerställer att livsmedelsproducenter uppfyller höga krav på kvalitet, hygien, säkerhet och drift, samtidigt som slutkonsumenter skyddas. Idag är certifiering enligt BRC Food Safety System en grundläggande förutsättning för många av världens ledande detaljhandlare, livsmedelsproducenter och cateringföretag – och fler och fler svenska livsmedelskedjor efterfrågar certifiering enligt dess riktlinjer.
Då standarden inte är ett krav på producenter i Sverige är det långt ifrån alla aktörer som omfamnat den. På Steglinge har trygghet, ansvar och hållbarhet alltid varit centrala värden så för oss har det varit en självklarhet med dessa revisioner. I år är vi stolta över att kunna meddela att vi vid årets revision, som färdigställdes förra veckan, höjde vår certifiering ytterligare och nu har nått högsta betyget – AA. Under de senaste åren har vi legat på nivå A, men att vi nu har tagit steget till AA är ett kvitto på vårt kontinuerliga arbete med kvalitet och säkerhet i alla led – något vi är oerhört stolta över.
Denna certifiering är ett erkännande av det dagliga hårda arbete som läggs ner på förbättringsåtgärder och samtidigt en stark motivation att fortsätta utveckla vår verksamhet.
Under gårdagen bjöds det på tårta till hela personalstyrkan och VD Gustav Gibrand tillsammans med produktionschef Isam Al Hadad höll tal där de utryckte sin tacksamhet och stolthet.
Förutom att rikta ett stort tack till vårt fantastiska team här på Steglinge vill vi även tacka våra samarbetspartners och våra kunder. Ni är alla en del av vår resa mot ständig förbättring – tillsammans skapar vi trygghet och kvalitet för framtiden.
Att nå AA-certifieringen är en stor framgång, men det är också bara ett steg på vägen. Vi fortsätter att utveckla våra processer, investera i hållbara lösningar och säkerställa att vår produktion möter morgondagens krav. Vår ambition är att förbli i framkant inom kvalitet och livsmedelssäkerhet – och vi ser fram emot att sätta ribban ännu högre framöver.
