När vi nu klivit in i ett nytt år vill vi lyfta fram ett segment som vuxit snabbt hos oss på Steglinge – picklat! Lök, rödkål, chili, feferoni, morot, gurka och andra råvaror picklas med omsorg och säljs både till foodservice och retail. Ett sortiment som blivit allt mer efterfrågat i takt med att konsumenter söker smakrika, färdiga tillbehör som lyfter allt från vardagsrätter till streetfood.
På Steglinge har vi under de senaste åren byggt upp en stark portfölj av picklade produkter. Varje råvara väljs noggrant ut, förbereds och picklas enligt våra höga kvalitetskrav innan de packas i format som passar kundens behov. Är du ute efter små burkar till retail eller större tråg till foodservice? Eget varumärke, neutral förpackning eller Steglinge-brandat? Vill du påverka receptet? Precis som med våra övriga produkter hittar vi tillsammans med dig som kund den lösning som fungerar bäst.
– Vi ser en tydlig trend där picklade produkter blir allt mer populära, både i butik och inom foodservice. Det är ett enkelt sätt för konsumenter och kockar att addera syra, färg och karaktär till en rätt. Picklad rödlök och picklad rödkål är exempelvis självklara inslag i tacos, bowls och burgare idag, och våra produkter hittar ut till de största retailaktörerna och de populäraste restaurangerna. Och visste ni förresten att vi även gör Sveriges förmodligen godaste pizzasallad här på Steglinge? säger Victor Brynningsen, kategorisansvarig säljare på Steglinge, och fortsätter:
– Det picklade sortimentet är också ett smart sätt att ta vara på råvaror. Genom att pickla förlänger vi hållbarheten och minskar svinnet, samtidigt som vi skapar produkter med hög smak och brett användningsområde. Det är en win-win för både konsument och miljö.
En viktig del av vårt picklade sortiment är råvarorna själva. Med egna odlingar och täta samarbeten arbetar vi kontinuerligt för att säkerställa hög och jämn kvalitet, och under stora delar av året använder vi svenska råvaror. Det ger både bättre smak och kortare transporter – något som många av våra kunder värdesätter.
Är du intresserad av vårt sortiment av picklade grönsaker? Kontakta din säljare idag!
